O’Berge Espagnole

Nous avons récemment participé à la création du bar à tapas l’O’Berge Espagnole à Serris (77). Sa chouette team a choisi d’équiper son bar avec les modules inox Bar Circus. La configuration est simple, compacte et efficace : un pack cocktail (plan de travail + icewell 75L + évier rince-shaker), un meuble d’angle et un ensemble plonge constitué d’un évier et d’un plan de travail avec une grille égouttoir. La pompe à bière est installée directement sur le meuble d’angle afin d’optimiser l’espace et de ne pas gêner la préparation des cocktails.