Madame Arthur

Envie de découverte ? Plongez dans l’univers de Madame Arthur, un des cabarets mythiques de la Capitale. Petit frère du Divan du Monde, le cabaret travesti datant de 1946 nous accueille dans une ambiance Art Déco pour des expériences étonnantes et flamboyantes, sans oublier la dégustation de délicieux cocktails. C’est ainsi que Baptiste, le manager de l’établissement, a fait appel à nous pour l’agencement bar à cocktails.
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agencement de bar Paris

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Nous avons voulu créer un bar fonctionnel avec beaucoup de plans de travail neutres. Au centre de l’ensemble, nous avons placé une station cocktail qui permet un envoi rapide et efficace des boissons. Cette dernière mesure un mètre et dispose d’un double speedrack permettant de doubler la capacité de stockage des bouteilles de verse. On a ensuite complété l’ensemble avec un évier rince shaker.

Afin d’optimiser l’agencement bar à cocktails, nous avons également pensé à installer des étagères sous l’icewell pour permettre au barman d’y déposer facilement les bouteilles vides au cours du service, réduisant ainsi les déplacements inutiles. Toujours dans cette optique d’ergonomie, nous avons disposé des étagères sous l’ensemble des espaces de travail pour le stockage des verres. Le meuble d’angle a lui aussi été étudié afin de maximiser son utilité : une grille égouttoir sur mesure a ainsi été encastrée dans le module Bar Circus.

Enfin, nous avons adapté notre agencement bar à cocktail aux contraintes d’espace. En effet, le bar étant très spacieux, nous avons dû utiliser des plans de travail aux longueurs sur mesure sur la base d’un ensemble standard. C’était notamment le cas pour le plan de travail qui surplombe le lave verre, sur lequel nous avons encastré une grille.

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