Bar inox professionnel de restaurant

Le Grand Café d'Athènes a ouvert dans le 10e arrondissement de Paris, il a fait le choix du Bar Circus pour son bar inox professionnel et les équipements.

Agencement de comptoir de bar en marbre Comptoir de bar inox professionnel avec station cocktail agencement de comptoir de bar en marbre blanc piste de bar en marbre blanc

Pour la partie brasserie, le choix a été porté sur des plans de travail, le premier de 40 cm est équipé de deux étagères et le suivant accueille un frigo vitrine 3 portes à groupes logés juste à côté d’un évier rabaissé, utile pour séparer les zones propres et sales de l’ensemble.


La zone de production et d’envoi de cocktails est aménagée entre autres d’un pack cocktail qui réunit trois modules importants pour la préparation : l’évier rince-shaker, l’icewell de 80 cm avec son rack à bouteilles et un plan de travail de 40 cm. À côté du pack cocktail se situe le plan de travail égouttoir pour l’accueil du lave-verre avec des paniers de 40 x 40 cm.


Les autres modules prévus pour le rangement et autres préparations sont des plans de travail aux extrémités, l’un de 1 mètre et l’autre de 40 cm.


Cela en fait un bar inox parfait pour l’exploitation d’un restaurant avec une carte des boissons variée.

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