ESS’pace

Au coeur du nouveau quartier universitaire de la « BNF », laboratoire architectural à ciel ouvert, c’est ici que l’équipe d’ESS’pace a choisi de s’installer pour ouvrir un lieu polymorphe : c’est à la fois un restaurant, un bar et un lieu de coworking où il fait bon vivre.
La maîtrise d’oeuvre et la décoration ont été confiées à ACB architecture.
Espace office et bar conçus et réalisés par Ecce Gusto. Avant bar en « Bar Circus » comprenant un espace encaissement, plonge, tireuse à bière et espace cocktail, arrière-bar sur mesure avec étagère verrier et éclairage LED. Office cuisine composé d’une plonge sur mesure, de diverses tables de préparation et frigorifiques positifs, négatifs, production de glaçons, et de divers équipements.