- Le rez-de-chaussée est le bar le plus polyvalent. L’espace comprend les terrasses extérieures. Le bar a été conçu pour répondre à la clientèle de journée et une fois le soir venu, l’espace se transforme en club ou salle de concert. Un bec de tirage pression à fûts déportés offre un envoie volume pratique.
- Le premier étage dit le Patio, offre un bar d’envoi plus calme et traditionnel. Une station cocktail y est aussi disponible pour sortir une carte complète.
- Le dernier étage est un bar de restaurant classique avec une station cocktail centrale et un tirage d’eau sur comptoir. Les nombreuses étagères en sous bassement permettent d’avoir une grande quantité de rangements secs.
Au cours de l’élaboration du projet, les modèles Bar Circus ont permis de se plier astucieusement à l’évolution des besoins.
