Nous avons conçu le bar à cocktail en inox depuis le catalogue de modules Bar Circus, qui s’adaptent très bien aux bars de grande dimension. Celui de la brasserie est en effet spacieux puisqu’il mesure plus de 7 mètres de long !
En avant bar, nous avons opté pour le pack cocktail, implanté dans un linéaire de plus de 5 mètres. Ergonomique, ce module est idéal dans les agencements de bar à cocktail en inox. Il rassemble en effet toutes les fonctionnalités nécessaires à la préparation de cocktails car le barman a tout ce dont il a besoin à portée de main pour assurer un service efficace.
La zone de laverie composée d’une cuve évier et d’un égouttoir se distingue du poste d’envoi par un plan de travail séparant les deux zones. Cette configuration permet au barman de profiter d’une gestion optimisée des envois et retours des boissons.
Notre agencement en arrière bar vient quant à lui épouser le bâti et vient coiffer les vitrines réfrigérés et les caves à vin.
